Τα σνακ είναι μέρος της καθημερινότητάς μας και μπορούν να λειτουργήσουν είτε υποστηρικτικά είτε διασπαστικά σε μια ισορροπημένη διατροφή. Το μυστικό είναι να επιλέγουμε σωστά, χωρίς να αισθανόμαστε τύψεις ή περιορισμούς.
Η ιδανική επιλογή σνακ συνδυάζει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Ένα παράδειγμα είναι ένα γιαούρτι με λίγους ξηρούς καρπούς και φρούτα ή μια φέτα ψωμί ολικής με ταχίνι και μέλι. Αυτά τα σνακ κρατούν το σάκχαρο σταθερό και προσφέρουν ικανοποίηση.
Τα έτοιμα επεξεργασμένα σνακ (μπάρες, μπισκότα, κράκερ) είναι βολικά, αλλά συνήθως περιέχουν πολύ ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και πρόσθετα. Δεν χρειάζεται να τα αποκλείσουμε εντελώς, αλλά μπορούμε να τα περιορίσουμε και να τα αντικαταστήσουμε με πιο φυσικές επιλογές.
Τέλος, ας μην ξεχνάμε τη σημασία του προγραμματισμού. Αν έχουμε πάντα πρόχειρα 2–3 υγιεινές επιλογές, θα είναι πολύ πιο εύκολο να αντισταθούμε στους πειρασμούς. Η ισορροπία δεν σημαίνει στέρηση, αλλά έξυπνη προσέγγιση.
